فلة_المغربية

المقادير:

1 دجاجة
1 باذنجان حجم كبير
2 بصل حجم متوسط
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود
1/4 ملعقة شاي ملح
3/4 كوب ماء
3 ملاعق طعام زيت
1 ملعقة صلصة الطماطم
1/4 ملعقة شاي بهارات مخلوطه

الطريقة:

- تقطع الدجاجه الى ثمان قطع والباذنجان الى متوسطه والبصل الى شرائح طوليه.
- يوضع الدجاج، الباذنجان، البصل، الملح، الفلفل الاسود،البهارات، الماء، الزيت و الصلصة في القدر على نار هادئة لمدة 45 الى 55 دقيقة وهو مغطى.
- يصب في طبق التقديم.



المقادير:

- 4 ليمونات مقطعة صغيرة
- 2 ثمرة خوخ
- ثمرة موز
- 2 حبة جزر مسلوقتان
- سكر حسب الرغبه

الطريقة:


- يقطع الكل الى قطع صغيرة ثم يوضع الكل في الخلاط الكهربائي السكر
- يوضع في الثلاجة حتي يبرد
- يقدم باردا مع التزين ببعض قطع الليمون

__________________

ك.رونالدو

يعطيك العافيه .

__________________

jalakh007

يعطيك العافيه .